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Workshop: Pães de fermentação natural, com A Moça do Pão
De 9h às 13h
Sobre a experiência
Nesta experiência com Cecília Lima, A Moça do Pão, teremos uma aprendizagem descomplicada de como fazer o seu próprio pão, e utilizando as ferramentas que já temos em casa faremos todo o processo de fabrico dos pães, partindo da alimentação do fermento até o assamento da massa.
O que Cecília vai te ensinar, aprendeu com anos de estudo, testes, dedicação e mão na massa.
Um delicioso Brunch será preparado com vários tipos de pães para degustação!
Sobre a Moça do Pão
Cecília Lima, conhecida como A Moça do Pão, tem paixão pelos pães de fermentação natural. Até 2020 ela fazia e vendia pães apenas como hobby. Em 2020, com a chegada da pandemia, ela, que trabalhava como agente de viagens, precisou se reinventar. Cecília já dominava as técnicas, já fazia pães e já tinha dezenas de alunas de turmas presenciais. Então, decidiu entrar de cabeça e aumentar a sua produção. Hoje, consigue viver muito bem, pagar suas contas e trabalhar com o que ama, do conforto da sua casa. Tudo graças ao pão!
O que está incluído?
- Aula
- Kit do padeiro contendo cesta de fermentação, touca, lâmina e levain
- Degustação de pães
O que não está incluído?
- Avental
- Transporte
Condições de cancelamento:
Até 48hs antes, por meio do Suporte da Bora. Caso o grupo mínimo não seja atingido para viabilização da experiência, você será comunicado para fins de reagendamento ou reembolso.
Local da experiência:
Rua Machado, 500 - Colégio Batista - Belo Horizonte - MG
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